Leer vs alternatieve leer. Femke, Floor, Kristy en Anne

People – beginnende bedrijven/ ondernemers, hebben nog geen werknemers – onderzoeken naar het effect op de mensen in de maatschappij.

Planet – in hoeverre zijn ze duurzaam bezig, word dit overal in doorgevoerd/ is de samenstelling van dit product ook schadelijk.

Profit (winst) – groeiend bedrijf, in hoeverre is dit winstgevend.

 

Boek – leer (mediatheek)

Onafhankelijk expert – leerlooier rotterdam ( webwinkel.leerlooier.nl)

Mensen benaderen – Christa (leer expert, misschien weet zei nog een persoon), gera

 

Bedrijven: Selectie 2 bedrijven??

Fruit leather –

Muskin –

Mycoworks –

 

Hoofdvraag:

  • Kan fruit/ groente leer echt leer vervangen? (profit)

Deelvragen:

  • Hoe duurzaam is bluecity? ( onderzoeken en uitleg per bedrijf wat voor onderneming het is en wat ze doen, beperken tot 2 bedrijven binnen bluecity??(floor)
  • Productie echt leer / ski leer in kaart brengen(leer: anne, skileer: kristy)
  • Wat is er zo slecht aan de productie van echt leer en ski leer?
  • Kan leer gerecycled worden/ hoe ?
  • Hoe lang gaat fruitleather mee?
  • Wanneer fruitleather echt de vervanger word van leer, wie gaat dit oppakken (doelgroep) / koppelen aan enquete.

 

  • Enquete , steekproef welke doelgroep spreekt dit aan? ( femke )
  • Per onderneming product/ proces in kaart brengen…
  • Plan van aanpak/ planning:
  • 18 mei:
  • Anne – productiewijze / omstandigheden leer industrie , in kaart brengen in grote lijnen
  • Kristy – ‘’                                   ‘’ –   skai leer industrie
  • Femke – hoofdvragen en deelvragen goed verwoorden + enquete vragen af
  • Floor – Overzicht maken van de bezigheden/ opzet van de bedrijven ( idee en product uitwerken grofweg per bedrijf)

 Enquête

  • Ben je bezig met duurzaamheid? In hoeverre ben je hier mee bezig?

 

 

  • Gooi jij vaak eten weg zoals: vlees/ fruit/ groente? Zo ja wat?

 

 

  • Ben jij hier ook bewust van probeer je bijvoorbeeld op de datum te letten?

 

 

 

  • Draag je leer? Zo ja, nieuw of tweedehands?

 

  • Ben je ook bezig met waar dit vandaan komt en hoe bijvoorbeeld deze dieren behandeld worden?

 

 

  • Kijk je ook filmpjes van dierenmishandeling, heeft dit invloed op jou?

 

 

 

  • Zou jij vervangende dingen dragen die duurzaam zijn geproduceerd?

 

  • Wat is criteria waar een product voor jou aan moet voldoen als je het zou dragen? Denk aan prijs/ kwaliteit verhouding.

 

 

 

  • Heb je al eens gehoord van fruit leather/ mushrooms leather? Wat is het eerste waar je aan denkt als je dat hoort?

 

 

  • Zou jij dit dragen? Aan welke eisen moet dit voor jou voldoen zodat jij het zou dragen?

Leerproductie

Maar een klein deel van de leeropbrengst komt van dieren die gefokt zijn speciaal voor hun huid. De rest komt uit de bijproduct van de slacht. Het wordt huid genoemd als het dier ouder dan 1 jaar is, onder 1 jaar is het vel.

Productie:

  • 80 % komt uit China (MVO 2013)
  • Italië is de grootste leerproducent in Europa, met 62 % van de totale productie

Productie proces:

  • Boerderij
  • De leefomgeving en verzorging van een dier heeft invloed op de kwaliteit van het uiteindelijke leer.

 

  • Slachthuis
  • Dier wordt levend gekeurd (hoe gezond is het dier)
  • Een grootschalig slachthuis kan 200 koeien per minuut verwerken.
  • Bij sommige slachthuizen geven een koe een spuitje om die te doden, bij anderen worden de koeien bij bewustzijn hun keel door gesneden (zo voelen ze de pijn).
  • Onderste gedeelte van de voor – en achterpoten worden verwijderd.
  • De huid word daarna losgesneden rond de onderbenen
  • Koe hangt met beide achterpoten in de lucht.
  • De huid wordt opgesneden op de buik en aan allebei de kanten opengeklapt.
  • Huid van de achterpoten zitten vast. Hierdoor kan de huid in zijn gehaal van de romp worden getrokken.
  • Daarna word de koe verder verwerkt voor zijn vlees

 

  • Huidenkoper
  • huiden komen binnen op dezelfde als dat de dieren geslacht worden.
  • Huiden gaan de koelcel in en worden gekoeld naar 3 graden Celsius > stopt het rottingsproces en zorgt dat de huiden in goede conditie zijn voor verdere verwerkingen
  • Vleeskant van de huid krijgt een dikke laag zout (mengsel zee- en steenzout) > zo wordt ruim 30 % van het vocht onttrokken
  • Huiden worden uitgeschud > zout dat er teveel was, wordt verwijderd.
  • Huiden worden opgevouwen en in een ruimte opgeslagen bij 8 graden Celsius. Hier blijven ze 14 dagen voordat ze verscheept worden (wetgeving binnen de import landen)

 

  • Looierij
  • Er word gespoeld om al het zout te verwijderen.
  • Haren worden verwijderd > in grote vaten zitten pinnen die zorgen dat de huiden opgepakt en neergegooid worden.
  • Looien zorgt dat de huid geconserveerd wordt. Dit wordt gedaan met looistof > zorgt ervoor dat de polypeptidektens met elkaar verbonden blijven door een schakel toe te voegen en daardoor blijven de huiden in tact.
  • Looien: veel gebruikt gemaakt van water, na afloop gereinigd om alle looi restanten te verwijderen.

 

Afvalstoffen bij verschillende looitechnieken:

 

  • Chroom looien (meest voorkomede wereldwijd):

Verontreinigd water,

resten chemicaliën

leerresten

  • Plantaardig looien

verontreinigd water

leerresten

  • synthetisch looien

verontreinigd water

resten chemicaliën

leerresten

  • vet looien

vetresten

leerresten

 

Chemicaliën chroom looien:

  • chroomsulfaat (chroomzout van zwavelzuur) > onoplosbaar in water. Krijgt in water een lichtblauwe kleur. Techniek is snel. Leer is zacht en soepel
  • Looistof Chroom 3 is opzicht niet schadelijk. Maar als er verkeerde manier wordt omgegaan of in aanraking komt ontstaat er chroom 6 > zeer schadelijk mens en milieu.
  • Daarom wordt het afvalwater streng gereinigd. De chroomdelen die overblijven moeten bezinken > deze worden uiteindelijk gedroogd en in koeken geperst om zo als chemisch afval verwerkt te worden.

 

Chemicaliën synthetisch looien:

  • chroom wordt vervangen door combinatie van synthetische en plantaardige looistoffen, mineralen en flutaaraldehyde (olieachtige vloeistof die eiwitten met elkaar verbindt)

De huiden worden gedroogd en gekeurd op kwaliteit. Littekens en insectenbeten die goed zichtbaar zijn, maakt de huid minder waard. Na de keuring gaan ze naar de nalooierij

  • Nalooierij
  • huid moet gekleurd worden
  • Huiden gaan vaten > kleurstoffen, vetten en chemicaliën worden toegevoegd om zo de gewenste kleur te bereiken. (proces duurt dagen)
  • Te veel vocht wordt met een pers uitgewrongen en gedroogd door een vacuümdroger
  • Huid wordt opgeschuurd > materiaal kan zich zo beter hechten aan het leer.
  • Finishing wordt aangebracht in een spuitcarraousel
  • Daarna worden ze gedroogd in de oven
  • Crust komt begin erin bij de lopende band en aan het einde komt het er droom en met een coatin/finisching eruit. (dit kan een aantal keren worden herhaald)
  • Andere manier > toplaag aan via transferpapier.

 

Planet:

  • Elk jaar worden er 1 miljard dieren geslacht voor hun huid in de leerindustrie
  • De dieren worden slecht behandel. > in India worden koeien gedwongen om te lopen zonder eten en drinken voor dage, totdat ze overlijden
  • Dieren die neervallen wordt de staart gebroken of er word peper in de ogen geblazen.
  • In India waar een koe heilig gezien word, is het illegaal om een goede koe te doden, daarom breken ze de benen waardoor die klaar is voor de slachthuis.

 

Peta: ANIMALS ARE NOT OURS TO EAT, WEAR, EXPERIMENT ON, USE FOR ENTERTAINMENT, OR ABUSE IN ANY OTHER WAY.

 

14 Things the Leather Industry Doesn’t Want You to See

 

1. Every year, the global leather industry slaughters more than a billion animals.

2. If you’re wearing leather, it probably came from China or India.

In China, there are no penalties for abusing animals on farms.

 

3. Along with cattle, other animals—including sheep, dogs, and cats—are killed for their skin in China.

Dog and cat leather is often intentionally mislabeled, so you could be wearing dog leather and not even know it.

 

4. In India animals fare no better.

India’s animal-protection laws are also rarely enforced.

 

5. In India, cows are forced to march for days—without food or water—to their own deaths.

6. Cattle who collapse from exhaustion have their tails broken or chili peppers rubbed into their eyes in order to force them to keep moving.

7. There’s virtually no way to tell where leather comes from.

Even if a product says that it was made in Italy or the U.S., the raw materials probably came from India or China.

 

8. Turning skin into leather uses dangerous chemicals, including mineral salts, formaldehyde, and coal-tar derivatives.

Without this process, the leather that your shoes are made of would rot right off your feet.

 

9. The Centers for Disease Control and Prevention found that the incidence of leukemia among residents near a tannery in Kentucky was five times greater than the U.S. average.

Studies of leather-tannery workers in Sweden and Italy found cancer risks “between 20% and 50% above [those] expected.”

 

10. In the U.S., leather often comes from cows who were used for meat and milk.

11. Cows are subjected to cruel practices such as castration, branding, and dehorning.

And they rarely receive any painkillers during these procedures.

 

12. All animals who are used for leather have to face the slaughterhouse.

13. Cows are extremely intelligent animals who develop complex relationships, can perform difficult tasks, and even mourn the deaths of their friends …

14. … But the leather industry allows none of that.

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s